サンディングとはやすりをかけて滑らかにする作業のことをいいます。製品の試作に限らず、スキー板やサーフィンボードの滑走面を滑らかにする時にも使われる用語です。
ものづくりの世界では、木材、金属、プラスチックなどの表面をやすりがけし、表面を滑らかにしたり、わざとざらざらにして塗料などがのりやすくする行程のことをいいます。
試作の段階では手作業で行うことが多いですが、製品化が決まり量産となれば機械が自動で行う場合がほとんどです。